15 - BATATINHA RÚSTICA

Com molho aioli de urucum (contém lactose)

19 - BOLINHO DE FEIJOADA (4 UND)

Com crispy de couve, geleia de laranja e pimenta.

17 - CAMARAO CROC

Empanados na panko, aioli de coentro e molho agridoce.

16 - DADINHO DE TAPIOCA (6 UND)

Com geleia de pimenta e melado

12 - FILEZINHO

Cubinhos de mignon, molho especial de queijo, cebola caramelizada e toasts de fermentação natural

13 - LINGUIÇA MINEIRA

Com molho de mostarda e mel

18 - PASTELZINHO (4 UND)

Queijo e cebola caramelizada (à parte) | costela e pesto de agrião | camarão, catupiry e alho poró.

14 - TRIO NORDESTINO

Carne de Sol, aipim e queijo coalho com manteiga de garrafa.

30 - CARNE DE SOL DO SERTÃO (2 Pessoas)

Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.

31 - CARNE DE SOL DO SERTÃO (4 Pessoas)

Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho.Acompanha macaxeira frita.

23 - MEIA CARNE DE SOL DO MARANHÃO

450g de carne de sol de filé mignon. Acompanha baião de dois, farofa de ovos, banana à milanesa,cebola roxa refogada,purê de macaxeira gratinado com queijo coalho e vinagrete.

29 - CARNE DE SOL DO MARANHÃO

900g da Deliciosa peça inteira de carne de sol de filé mignon. Acompanha baião de dois, farofa de ovos,banana à milanesa, cebola roxa refogada, purê de macaxeira gratinado com queijo coalho e vinagrete.

32 - FILÉ À PARMEGIANA (2 Pessoas)

200g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.

24 - FILÉ À PARMEGIANA (4 Pessoas)

400g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. Servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas

33 - FILÉ À PAULISTA

500g de filé mignon cobertos com alhos fritos. Acompanha batatas recheadas e delicioso arroz ""biro-biro"" com batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.

26 - FILÉ AO MOLHO MADEIRA

400g de medalhões de filé grelhados envolvidos com bacon, grelhados, flambadoscom conhaque, molho madeira tradicional e champignons. Acompanha arrozbranco e batata recheada.

34 - FILÉ AOS QUATRO QUEIJOS

400g de medalhões de filé grelhados e flambados com conhaque e molho cremoso quatroqueijos. Acompanha arroz à grega e batata recheada.

28 - FILÉ COM ERVAS

400g de medalhões de filé mignon grelhados, cobertos com nata de ervas.Acompanha arroz à piemontese gratinado e batatas recheadas.

35 - FILÉ PARIS

500g de filé mignon coberto com manteiga preparada na casa com mostarda e ervas. Acompanha batatas fritas e arroz à piemontese gratinado.

12 - FILEZINHO

Cubinhos de mignon, molho especial de queijo, cebola caramelizada e toasts de fermentação natural

20 - MEIO FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA

200g de medalhões de filé mignon grelhados com bacon, flambados com conhaque e molho de mostarda. Acompanha arroz branco e batata ao murro.

25 - MEIO FILÉ AO MOLHO MADEIRA

200g de medalhões de filé grelhados envolvidos com bacon, grelhados, flambados com conhaque, molho madeira tradicional e champignons. Acompanha arroz branco e batata recheada.

27 - MEIO FILÉ COM ERVAS

200g de medalhões de filé mignon grelhados, cobertos com nata de ervas. Acompanha arroz à piemontese gratinado e batatas recheadas.

21 - PICANHA BLACK ANGUS (1 à 2 Pessoas)

Picanha Black Angus (300g) Picanha proveniente de matrizes da raça Angus, acompanhada de vinagrete, chimichurri, farofa amarela, mandioca cozida e arroz biro biro.

22 - PICANHA BLACK ANGUS (2 à 3 Pessoas)

Picanha Black Angus (600g) Picanha proveniente de matrizes da raça Angus, acompanhada de vinagrete, chimichurri, farofa amarela, mandioca cozida e arroz biro biro.

36 - STROGONOFF DE FILÉ MIGNON (2 pessoas)

Picadinho de filé mignon com molho de strogonoff à base de conhaque, creme de leite ecom cogumelos paris frescos. Salpicado com batata palha e acompanhado de arroz branco.

7 - AGUA MINERAL C/GAS 500ML

6 - AGUA MINERAL S/GAS 500ML

5 - COCA COLA KS 250ML

1 - COCA COLA LATA 350ML

4 - SPRITE LATA 350ML

3 - FANTA LARANJA LATA 350ML

2 - GUARANA ANTARCTICA LATA 350ML

9 - CERVEJA HEINIKEN 330ML

8 - CERVEJA CORONA EXTRA PILSEN 330ML